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よんなな プロジェクト
よんなな プロジェクト詳細
2019.10.16
元富山テレビ放送アナウンサーで、いまはフリーアナウンサーの林藍菜です。
今回は、寒くなるこれからの季節にピッタリな富山県朝日町の名物をお伝えします！
朝日町は富山県の最東部に位置し、ヒスイの名所『宮崎海岸』があり
日本で唯一のヒスイの原石が打ち上げられることでも有名です。
そんな朝日町の名物は、県内外からもファンの多い『たら汁』。
新鮮であつあつのたら汁は、体の芯から温まること間違いなしです！
そもそも『たら汁』は、漁師たちの間で食べられた漁師料理。
タラを獲って帰港する漁船を迎えるにあたって、漁師の女房らが浜でこしらえた味噌汁が『たら汁』の起源とされています。
タラを使った郷土料理が今も受け継がれているんです。
いまでは、国道８号線の道筋に『たら汁』と書かれた看板やのぼり旗が多く見られ、
通称『たら汁街道』とも呼ばれているグルメスポットです。
私がよく足を運ぶのは『栄食堂』さん。
大人数でたら汁を注文すると、お鍋で熱々のたら汁が出てきます！
たらの肝まで丸ごと使った栄養満点のたら汁は、
これから冬場の時期、温まりたい時にぴったりですね。
ちなみに、タラは１年中水揚げされますが、
産卵を控えた冬が、ひと際おいしいと言われていますよ。
ぜひ一度、美味しい『たら汁』を食べにこられ～！
生まれも育ちも富山県。ニュースやスポーツ、バラエティ番組まで幅広く担当！車が好きでラリードライバーをしていた経験から現在は、FMとやまで車で出かけたくなるようなお出かけスポットを紹介しています。また、CM出演やイベント司会など幅広く活動しています。どんな方にも「あ、い〜な」と思っていただけるよう、その場の雰囲気作りや適切なアナウンスを心がけています。趣味は、筋トレ、旅行、競馬、子供服探し。２人の育児に奮闘するママアナウンサーです！
