トップ

よんなな プロジェクト

よんなな プロジェクト詳細

【熊本県】天草の名物モニュメント盗まれる!?探して、食べて、楽しんで!

目次

 天草市出身のフリーアナウンサー山城優子です。東京生活4年目。なかなか天草に帰ることはできませんが、地元愛は忘れることなく活動しています!
先日、天草のグルメキャンペーンのお手伝いをさせていただきました。今が旬の食材を味わってみませんか。
#天草大王と車えびキャンペーン

旬の食材『天草大王と車えび』でおもてなし

 天草市では昨年12月1日から『#天草大王と車えび』というキャンペーンが始まりました。市内の宿泊施設や飲食店22か所で天草大王や車えびを使った料理が楽しめます。天草大王は、日本最大級の地鶏で、大きいものは背丈が90センチ、体重は7キロもあるんだとか。ゆとりのあるスペースで、ブロイラーより2、3倍長く飼育されているため、うまみが凝縮されています。昭和初期に絶滅し、幻の地鶏と呼ばれていましたが、残された文献や油絵をもとにおよそ10年かけて復活しました。肉質もよく高級地鶏としても知られています。一年の中で今が最も脂がのっておいしい時期なんです。また、天草は車えび養殖発祥の地でもあり、最盛期の今は、甘味が強くプリプリとした食感の車えびを味わうことができます。
さて、そんな天草を代表する食材『天草大王』と『車えび』のモニュメントが上天草市の道の駅にあります。天草を訪れたことがある方なら一度は目にしているはず。それが突然姿を消しました!いったいどこへ行ってしまったのでしょうか?ぜひ、皆さん一緒に探していただければと思います。詳しくは、こちらのニュースをご覧ください!
https://www.instagram.com/reel/CXdXg1Co9N9/?utm_medium=copy_link

都内で堪能!天草大王グルメ

 地元食材をPRしていると、やはり食べたくなりますね。熊本まで飛んで行って食べることはなかなかすぐにはできませんが、実は都内でも天草大王が食べられるお店があるんです!伺ったお店では、天草大王の刺身とステーキをいただきました。
天草大王の刺身刺身は色、艶の美しさにうっとり。どの部位も濃厚でおいしく、甘みがありました。一番驚いたのはレバー!柔らかくて、臭みが全くありません。今まで食べたことがないなんて損していると思ったほど!ステーキはほどよい歯ごたえで、噛めば噛むほど鶏の旨味が口の中全体に広がります。お酒がすすみました。

1分で完成!手軽に味わえる天草大王〇〇

 両親が大量に送ってくれましたこちらは、天草大王のラーメンです。
天草大王のラーメン天草大王エキスを使用したスープと、天草の天然塩が練りこまれた半生の細麺で、茹で時間はたったの1分。スープも熱湯で溶かすだけなので、あっという間に作ることができます。簡単すぎるのにびっくりするくらいおいしい!濃厚でコクのある鶏とんこつスープに、焦がしニンニクの黒マー油がマッチ!しつこさはありません。細麺との相性もバッチリ。まさか自宅でこんなに手軽に本格的な味が楽しめるとは!これはハマりそうです。
天草に直接足を運べなくても、旬のものを味わったり、触れたりすることで心はイベントに参加しています!SNSも上手に活用しながら関わっていきたいです。『#天草大王と車えび』のキャンペーンは2月28日までとなっています。天草自慢の一品を、ぜひご堪能ください!

アナウンサー紹介

元NHK鹿児島放送局キャスター。まち歩き、歴史好きが高じて鹿児島の観光ガイド「薩摩こんしぇるじゅ。」を務めたことも。特技のラッピングはコーディネーターの資格を持ち、どんなものでも高見えおしゃれに変身させちゃいます!得意の婚礼司会をはじめ、子どもプレゼン教室、コミュニケーション講座講師、イベントMCなど幅広く活動。誠を尽くして取り組みます!