2020.05.01
朝ドラ大好き
石田鮎美です。
今年3月まで放送されていたNHK連続テレビ小説「スカーレット」。
我が家は夫婦で朝ドラが大好きです。
息子もオープニングが始まると体を揺らして踊ります!
朝ドラって誰かと感想を共有したくなりませんか??
特にスカーレットは夫婦の物語でもあったので、見終わった後、
「もし私たちがこういう状況になったら、あなたならどうする?」
と話したり、お互いどんな母親父親になりたいか、どんな家族になりたいか、普段話さないこともスッと話題にできちゃうんです。
ちなみに私の夢は、通りすがりの大阪のおばちゃん役でも死体でもなんでもいいので
朝ドラに出演することです。(笑)
”ここ滋賀”とは?
「スカーレット」の舞台、滋賀県。
私が関西でフリーアナウンサーをしていたときに、滋賀県大津市にある「びわ湖放送」で夕方のニュース番組を担当させて頂いていました。
県内の話題をたくさんお伝えしてきたのですが、
その中で、東京に滋賀のアンテナショップ「ここ滋賀」がオープンするというニュースを
何度か読んでいて、実はすっごく気になっていたんです。
というわけで、今回はその「ここ滋賀」に行ってきました〜!
場所は、東京・日本橋。
東京駅からも歩ける距離です。
1階のマーケットでは、地酒、近江牛などの特産品、そして信楽焼の器など伝統工芸品も数多く集まっています。
2階は滋賀の味が楽しめるレストラン、屋上はテラスになっています。
今回はお店のスタッフの方に色々と説明していただいた中で、
私の独断で「食べてみたい!」と興味を持って、実際に食べてみたものを3つご紹介します。
肉は欠かせない!近江牛!
まずは私の大好物、お肉!
今回は近江牛をふんだんに使った「近江牛コロッケ」を頂きました。
レンジで少し温めた後、トースターでカリッと仕上げました。
お肉の存在感がすごい!かなりしっかりお肉の旨味が感じられます。
とても贅沢なコロッケです。
滋賀といえば、赤こんにゃく
私、滋賀で赤こんにゃくを始めて見たときは、ちょっとだけ食べるのを躊躇しちゃいました。
だって……めっちゃインパクトありません?!
そして辛そう・・・
でも、一口食べて見ると、おいしぃ〜〜〜!全く辛くない!弾力があって、食べ応えがあります。私は今回味付きのものを食べてみましたが、これだけでおかずになっちゃいます。
ちなみにこの赤色の正体はもちろん唐辛子ではありません。三二酸化鉄というもので、食物繊維、カルシウムがたっぷりだそうですよ。
諸説あるそうですが、派手好きだった織田信長が、こんにゃくを赤く染めさせたのが始まりだったとか。
意外な味!ふなずしソフト
滋賀の郷土料理といえば「ふなずし」。
寿司といっても、私たちが想像するお寿司とは見た目も全く違いますね。
発酵食品であるふなずしは、独特なにおいが特徴。
私はこの発酵臭が大好きです。
日本酒との相性が抜群!!
そんなふなずしが……なんとソフトクリームに!!
いやいや、これはいくらふなずしが好きな私でもちょっとためらいますよ。
さっきも言いましたが、ふなずしはお酒のアテとしては最強なんです。
でも、スイーツは……
ソフトクリームの上にふなずし風味のパウダーがかかっています。
そしてソフトクリームに突き刺さっているのは、鮎の最中?!
なんだか親近感。(笑)
鮒と鮎と鮎美のコラボ。
では、いただきます。
ぱく。
ん……?これは……?
この味は……
チーズケーキみたーーーい( ・∇・)
おーいしぃ〜い!
びっくり、びっくりです。
チーズも発酵食品ですもんね。
ふなずしソフトクリーム、ぜひ一度お試しあれ。