びっくりする○○の「あかだ」、「くつわ」という銘菓をご存知ですか？

2018.02.08

共に愛知県津島市の名物である伝統菓子です。津島市のサイトに“津島神社の門前で古くから津島の土産物として知られる素朴な味わいの銘菓。厄除けの由来もあるお菓子で、米の粉を油で揚げただけのシンプルな味です。”と載っています。見て楽しい、食べて美味しい「あかだ」は何がびっくりなんでしょうか？そして、「くつだ」はどんなお菓子でしょうか？

 

津島市出張の際、「角政」というお店にお邪魔しました。

■丸い「あかだ」

あかだは、おせんべいのようなあられのようなお菓子です。

何がびっくりかと言うと……硬いんです！硬さが驚異的で、前歯では噛めず、奥歯でガリガリと食べる程の堅さです！個人的に「世界一硬いお菓子」だと思っています。文章で表現すると懸念されてしまいそうですが、津島市では高齢の方も食べていましたし、癖になりとまらない美味しさです。

 

また、「食すればその年疫病にかからなったと伝えられている」と地元の方が教えて下さったので、願いを込めながら食しました。

■馬の轡形（クツワガタ）「くつわ」

こちらは、もち米とうるち米の粉の団子を蒸して揚げたお菓子で、砂糖と胡麻が入っているので甘くて香ばしくかりんとうのようです。

こちらも堅いですが、あかだよりは堅くないです。
大人になって初めて食べましたが、素朴で懐かしさがありました。共に楽しくて美味しくて、多くの方に知って頂きたい銘菓です。お店のサイトには「文化文政の頃」や「平安時代」の由来等が詳しく書いてあるので是非読んでみて下さい。そして、津島市へ！

ちなみに、私が訪れた2016年には、「あかだ」「くつわ」を販売しているお店は3店舗だけだと地元の方が話しておりました。これからも受け継がれていく事を願います。

 

木村アナウンサーのプロフィールはこちら↓

『北海道・栃木県・千葉県・愛知県関連のリポーター・VP・イベントＭＣなど地域創生のご依頼等をお待ちしています。ご当地スイーツ関連もお任せください。』