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クレオパトラが愛したのは群馬のモロヘイヤ!?

寒くなってきましたが、日々の疲れ、みなさんきちんと取れていますか?

疲れた体には、スーパーベジタルと言われるモロヘイヤです!

夏に旬を迎えるモロヘイヤ、秋もまだ店頭に並んでいますよ!

写真はモロヘイヤのハヤシライスを作ったときの写真です。

私は群馬テレビのアナウンサー時代にJAみどりの風という番組のリポーターを担当していました。

1年を通して群馬の農産物を取材し、収穫や出荷のお手伝いをしていました。

群馬の夏はとても暑いことをご存知でしょうか?

生産者のみなさんは、夏は暑いので、暑さが厳しくなるまえの早朝から収穫をします。

取材は朝早くから県内の各地を回るのですが、モロヘイヤの取材の日も早朝からロケをして、モロヘイヤの取材ができたときはなんと午後。

ハウスに入ると、もわっとからだにまとわりつく暑い空気、そして体中から汗がふきだしていたことを思い出します。

生産者の方からは「午後にハウスに入るなんて滅多にないよ」と言われました(笑)

 

■群馬は収穫量日本一!

暑い土地だからこそ栽培できるモロヘイヤ。

暑さで有名な群馬はモロヘイヤの収穫量日本一です!

モロヘイヤは美肌だと噂だったクレオパトラが愛したという話もありますよね。

古代エジプトでは重い病気になってしまった王様がモロヘイヤのスープを飲んで回復したことから

「王家の野菜」と言われ、栄養の宝庫として料理に広く利用されてきました。

モロヘイヤの特徴であるあのネバネバ成分は、腸内の有害物質を吸着し体の外へ排出する働きがあります。

腸内環境をよくすることは美肌につながりますから、女性の強い味方です!

夏のダメージを受けた肌に、そして疲れたからだに、あなたもモロヘイヤを食卓に取り入れてみませんか?

 

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山部 朱里 
 山部 朱里