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渋谷で開催された秋田物産展リポート② ~白神の恵みで美味しく栄養

1月末、渋谷駅東急東横店第36回秋田物産展が開催されたので行ってきました。

前回の記事に引き続き、その中のごく一部ですが、私のおすすめをご紹介させてください♪

 

 

 

■今注目の乳酸菌甘酒

 

まずはヒットの予感がしているこちらの甘酒。

米どころ秋田の米麹から作られる甘酒、なのですが、

普通の甘酒とは一味も二味も違います!

 

 

 

 

それは……

乳酸菌が入っていること。

世界自然遺産の白神山地で発見された”野生の”乳酸菌『白神ささら』と

秋田県産のお米『あきたこまち』を『白神山水』で仕込んで作られた乳酸菌甘酒なんです。

 

 

 

さらに、ストレスを低減する効果があるといわれるアミノ酸”GABA”も多く含まれているそう。

 

米麹の甘酒は便秘解消・夏バテ防止・血行代謝促進・美肌効果など

”飲む点滴”といわれるほど人気がありますが、

乳酸菌とGABAも一度に取ることができるなんて嬉しい限り^^

もちろんアルコールは含まれないので、お子さんも安心です・

離乳食として買われる方もいるんですって!

 

甘酒の甘さが苦手という方もいるかもしれませんが、

こちらはプレーンも少し甘酸っぱくてフルーティー。

 

他に”りんご”、”蜜柑”、”柚子”風味があり、それぞれジュースに甘酒を合わせたような風味で、寝起きやお風呂上りにごくごく飲めちゃうすっきり感です。

麹のつぶが残る食感が好きでない人にもおすすめです。

 

物産展で出会うまで全く知らなかった私……

それもそのはず、こちらは秋田県内ではほとんど販売しておらず、関東でのみ流通しているそうです。私は毎日飲みたくて箱買いしてしまいました^^!

 

 

 

■あの高級食材に舌鼓♪

 

白神山地から流れ出したミネラル豊富な水で養殖されている名産品、

白神あわびをご存じでしょうか?

最近はふるさと納税でも人気のようです。

 

 

こちらはぷりっぷりの白神あわびをたっぷり使ったアヒージョ。

ちょっと贅沢ですがパンにもお酒にもよく合い、至福のひとときを味わえますよ。

 

 

 

秋田で取れた昆布を餌に養殖されているので、

肝まで雑味なく味わえるのが特徴です。

 

渋谷東急の物産展は来年も1月に開催予定とのことなので、気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。

リポートお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

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本多 真弓 
 本多 真弓

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