江戸時代から伝わるおせんべいを割ってみたら◯◯が入ってた！【山形県】

　2023年もやんちゃでいとおしいわたしの宝物の三兄弟が喜ぶ場所やグッズを見つけたい！山部朱里です。今回は大人も子どももわくわくできるおせんべいをご紹介します。

　日本全国にはおいしいものがたくさんあって、地域の伝統ある食べ物や文化を知ることはおもしろいですよね。私は両親が大分県と山形県出身で、小さい頃から食べていた馴染みのある料理やお菓子が実は地域限定のものだったということを大人になってから知ったことがあります。
今回紹介するのはこちら「からからせんべい」です。

このおせんべいは、山形出身の母が銀座にある山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」で購入したものです。母とアンテナショップで買い物していると
「えー！これって山形の名産だったのー？」
なんて初めて気づくものもあるのですが、このからからせんべいは先日母が購入したときに初めて見るお菓子でした。昭和24年創業の宇佐美煎餅店が江戸時代からの味を変えずに作り続けているおせんべいです。

　からからせんべいは、小麦粉と黒糖を使った厚めの生地を折りたたんで三角形の形にしています。黒糖は沖縄県与那国島産の特等黒糖をたっぷりと使っていて、しっかりしたコクと味わいが楽しめます。また着色料や香料を一切使用していないので、子どもへのおやつにも嬉しいですね。
からからせんべいは職人がひとつひとつ手包みしています。焼きたての生地が固くならないうちに、職人の丁寧な手仕事で三角形の山に折りたたんでいるのです。
からからせんべいには小さい文字で「まるやま」とも記載されているのですが、この「まるやま」は昔の呼び名で丸いせんべいを三方から折って山の形にしたことが由来とも言われています。ではどうしてからからという名前なのでしょうか？それは振るとからからと音がするからです。中に何かが入っている・・・？割ってみましょう！

　おせんべいの中には、和紙に包まれた小さな民芸品や玩具がひとつずつ入っています。宇佐美煎餅店のからからせんべいは、創業当初は20〜30種類だった小物が現在150種類以上に増えているそうです。おせんべいを割るのも楽しいですし、中からこんなにかわいい玩具がでてくると子どもはもちろん、大人もテンションがあがります。外国人の方にも喜んでもらえそうですよね！おせんべいはサクッと軽いので4歳の我が子も簡単に割ることができました。私は机の上にキッチンペーパーをしいて、その上にからからせんべいを置いて、ぐーの手で叩いて割りました。小さいお子さんが割るときには大人と一緒にチャレンジしてみてくださいね。
クラゲの展示種類世界一の鶴岡市加茂水族館にある「クラゲドリーム館」では、オリジナルのからからせんべいが販売されています。本物の貝や海の仲間のおもちゃやシールが入っているそうですよ。また結婚式やイベント、ノベルティとしてオリジナル「からからせんべい」もお願いできるそうです。手土産にもいいですし、パーティーゲームとしてみんなで楽しむのもいいですね！
新年の手土産は「からからせんべい」いかがでしょうか？