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よんなな プロジェクト
よんなな プロジェクト詳細
2019.11.19
皆さんこんにちは。
コミュニケーションモンスターこと、埼玉県と宮崎県のPRを担当しているアナウンサーの池田麻里子です。
さて、早速ですが、
「色は静岡 香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」って聞いたことありますか？？
日本三大銘茶をうたった言葉なんですが、日本3大銘茶というのは、京都の「宇治茶」「静岡茶」「狭山茶」のことなんです♪
ご存知でしたか？？
狭山市駅の階段です。「お茶香るまち さやま」との記載が♪
福岡の八女茶や鹿児島の知覧茶でなくて、狭山茶！？と、思われたそこのあなた・・・！！
甘いよ・・・甘い・・・。
そう、甘くも渋めでもなんでも美味しくいただけるのが、まさに味でとどめを刺してくる「狭山茶」なんです！！
というわけで、私の地元埼玉県が誇る日本三大銘茶の狭山茶について、私の教え子（発声や滑舌を姿勢から整えて、話し方・見せ方・コミュニケーションに磨きをかけて、各自の目的や夢を叶えていくプロデュースをしています）が発信・プロデュースに奮闘しているので、狭山茶巡りツアーに連れて行っていただきました！！
その、狭山茶だらけのツアーの模様を今回はご紹介いたします。
早速やってきました、新狭山駅から徒歩１０分ほどの１０数代も続く狭山茶の老舗、「横田園」さん。茶葉の緑が眩しくて美しくて気持ちいい・・・。
ここの一角で、和菓子の練りきりを作って狭山茶をいただくという贅沢な体験をいたしました。
なんというか、創作意欲が湧き立てられるとういうか、普段私は織部流で茶道を嗜んでいるのですが、いつもお茶菓子として頂いている練りきりを自ら作る日が来るとは思ってもおらず、嬉しくて半ば興奮気味で挑みました（笑）
白あんや寒天をうまいこと丸めたりちぎったり（この工程が練って切るために「練りきり」といわれているとのこと）ほんの少しの植物性着色料を加えて色を着けていったり、型をとったりと、童心に帰るような楽しい作業でした。
とはいえ、とても繊細な作業で、黙々と作品完成に向けて手を動かし、先生の指導に忠実に従っておりました。
すると、こんな可愛い！？作品たちができました♪
左より、バラの花、蓮の花、ウエディングケーキです。
で、早速急須を温めて湯呑を温めて・・・という狭山茶の入れ方を教えていただき、狭山茶と一緒に作品をいただきました♪
今回の狭山茶は、甘みが芳醇でとってもまろやかな口当たり♪
しっかりと味がでていて美味しい♪
もちろん、自分で作った練りきりも美味しい♪
そして、二煎目のお茶も、これまた一服めとは違った美味しさがあります。
甘みはおさえれれているけど旨味はしっかりあってまだまだいただけるという、なんとも味わい深い美味しいものでした。
ちなみに狭山茶ですが、日本のお茶生産地としては公式には北限なんだそうです。
横田園さんの美味しいお茶が購入できるオンラインショップがあるサイトはこちら → http://www.yokotaen.com/
狭山茶入りのカレー？
みなさんはどんなカレーを想像しますか？？
いわゆるカレーライスのルーにお茶でも溶け込ませたの？
というところではないでしょうか！？
はい！間違っていません！！
で・す・が・・・
どどーーーーんん！！！！！
この色、想像しましたか！？
上記画像の右側のカレーがなんといっても強烈な色彩を放っていますよね。
これが狭山茶カレーです！！
提供していいるのは、狭山茶カレー工房「りとる ほっと」さん。
着色料は一切使用しておらず、湯呑一杯文の狭山茶がワンプレートに使用されているそうです♪
味は爽やかでスパイシー！
さらっといただけちゃう、お茶の香りがほのかに広がる美味しいオリジナルカレーです。
そして左のカレーは、狭山茶ほうじ茶カレーです。
こちらはまろやかで甘みがあってこれまた狭山茶カレーとは対照的ですが、美味しいのなんのたまりません。
上記のメニューはハーフ＆ハーフというものですので、一度に２種類の狭山茶カレーを味わいたい初心者の方にはオススメの一品です♪
私は２回めの来店にて、ポークチーズカレーを頂いておりますが、これまた濃厚で絶品でした♪２杯くらいいけちゃいそう。
そしてデザートはこちら。
前半に登場した横田園さんの狭山茶を使用してつくられたシフォンケーキ！！
ふわっふわでほろ甘。
そしてお茶のほのかな渋みと香り・・・♪
食べずに帰ってしまったあなたは後悔すること間違いなしです！！
人気なので、早めのランチで駆け込み、すぐに注文することをオススメします！
奥冨さんご夫婦が２人で切り盛りしているとってもアットホームなお店です♪
ハワイ好きの奥冨さんご夫妻の趣味で店内はハワイアン満載です♪
狭山茶カレー工房 りとる ほっと さんの最新情報はFacebook公式ページから！
SUBWAYといえば、フレッシュな食材でその場でできたてのサンドイッチを作ってくれるチェーン店でお馴染みですよね。
狭山市駅前のSUBWAYにはなんと、（サンドイッチではありませんが）ここでしか販売されていない「狭山茶ラテ」があるんです！
これは飲むしかない！！ということで移動。
狭山茶の苦味が大人の味で、ミルクのまろやかさと相まって美味しくいただきました♪狭山市駅で下車した際には見逃せないドリンクです！！
さぁ、最後にご紹介するのは「本気の狭山茶割」というチューハイを提供している、狭山茶ツアー打ち上げ会場の「俺たちの炙り家 新狭山店」さんのドリンクメニュー。
メニューを見ると、「大人気！狭山茶割」というものがあるのですが、なにやら「本気の狭山茶割」とは別物とのこと。。。
一体どんなものかと早速注文してみると・・・
出ました！
急須で狭山茶のお抹茶を立てて、焼酎の中へ投入です！！！！
これは「本気」と書いて「マジ」ですね・・・。
かんぱーい！
味は予想以上に抹茶が濃くて狭山に酔いしれる感じです。
お料理のメインは、狭山で育った豚ちゃんのしゃぶしゃぶです！！
美味しすぎます・・・！！！柔らかくてあま〜いのです。
いくらでもいただけちゃう感じでした。
「俺たちの炙り家 新狭山店」食べログはこちら！
さて、グルメだらけの狭山茶ツアーでしたが、あっという間の一日でした。
他にもまだまだ狭山の魅力ってあるのですが、一日回っただけではとてもお伝えできません！
なので、これからも日本三代銘茶を誇る狭山については随時発信していきたいと思います。
また、狭山茶ツアーも私の生徒さんが旬の内容で随時開催しておりますので、参加希望者やご興味あるかたいらっしゃいましたら、いつでもお問い合わせくださいませ。
これを機に、埼玉が誇る三代銘茶や狭山にご興味持っていただけたら嬉しいです♪
